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Thol-Hauke, A.: Kochen durchs Kirchenjahr 2015

An religiösen Feiertagen muss etwas Besonderes auf den Tisch, so war es schon im alten Israel, in den mittelalterlichen Klöstern und so ist es geblieben: Hummus am Sabbat, der Hefezopf zu Ostern, die Gans zu Weihnachten. Theologieprofessorin Angelika Thol-Hauke erklärt, warum das so ist. Und bietet zusätzlich eine Fülle an originellen und schmackhaften Gerichten. Oder hätten Sie gedacht, dass Champagner-Himbeertorte, gebackene Holunderblüten und orientalische Hochzeitssuppe ihren Platz im Kirchenjahr haben? Mit zauberhaften Illustrationen von Violetta Neubauer.

Dieser liebevoll illustrierte Kalender bietet jede Woche passend zum Kirchenjahr ein Rezept und einen Text über christliches Brauchtum. Ein Schmuckstück für jede Küche.


Angelika Thol-Hauke
Kochen durchs Kirchenjahr 2015
Bräuche und Rezepte für jede Woche
Mit Illustrationen von Violetta Neubauer

52 Kalenderseiten, Metallspiralbindung, Froschaufsteller
12,95 Euro
ISBN 978-3-88981-376-3

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